So rechnen wir
Feste Regeln, eine Quelle je Wert, keine geratenen Tabellen. Hier steht, wie wir rechnen und woher die Zahlen kommen.
Letzter Frost
Für jede Wetterstation des Deutschen Wetterdienstes mit mindestens 24 auswertbaren Jahren zwischen 1991 und 2020 suchen wir je Jahr den letzten Tag im Frühjahr, an dem die Luft in 2 m Höhe unter 0 °C fiel. Das Mittel (Median) dieser Tage ist der „letzte Frost im Mittel“. Das 90-%-Datum ist der Tag, nach dem es nur in 1 von 10 Jahren noch fror. Gipfelstationen über 1.000 m nehmen wir nicht.
Deine Postleitzahl
Jede Postleitzahl bekommt die nächste Station (Luftlinie zum Mittelpunkt der Orte dieser Postleitzahl). Die Koordinaten stammen von GeoNames. Höhenunterschiede zwischen Garten und Station rechnen wir nicht um.
Aussaatkalender
Unsere Quellen geben an, wie viele Wochen vor oder nach dem letzten Frost etwas dran ist. Robuste Pflanzen beziehen wir auf das Mittel. Frostempfindliche kommen frühestens am 90-%-Datum ins Freie; das Vorziehen rückt um denselben Abstand nach hinten.
Mischkultur
Jedes Paar hat eine Belegstufe. A: mehrere Versuche. B: eine Studie. C: Fachregel mit Grund, etwa eine gemeinsame Krankheit. D: Gärtnerwissen, nur wenn mindestens zwei Quellen es nennen. X: Die Quellen widersprechen sich. Grün und Rot gibt es nur für A bis C.
Fruchtfolge
Pausen je Pflanzenfamilie stammen von der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und dem Südtiroler Bauernbund. „4 Jahre Pause“ heißt bei uns: 4 volle Jahre ohne diese Familie auf dem Beet.
Was wir nicht tun
Kein Mondkalender, keine Pflanzenschutzmittel und keine Hausmittel, keine Ertragsversprechen. Wir übernehmen keine fremden Tabellen, sondern einzelne Fakten in eigenen Worten mit Quelle.
Daten und Lizenzen
Datenbasis: Deutscher Wetterdienst, Tagesminima 1991–2020, eigene Berechnung. Lizenz CC BY 4.0. Koordinaten der Postleitzahlen: GeoNames (CC BY 4.0).
Quellen
- Deutscher Wetterdienst, Climate Data Center: Tageswerte (Klima) der Stationen, historisch
- Deutscher Wetterdienst, Wetterlexikon: Frosttag
- Deutscher Wetterdienst: Vorgaben für die Gestaltung des DWD-Quellenvermerks
- GeoNames: Postal Code Dataset (DE.zip)
- GBIF Backbone Taxonomy (über die GBIF-API, species/match)
- NC State Extension: Interpreting Freeze/Frost Probabilities from NCEI
- Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein: Fruchtfolge im Garten (Gartenmerkblatt, 2020)
- Südtiroler Bauernbund: Merkblatt Fruchtfolgen im Gemüsebau (Oktober 2022)
- Bayerische Gartenakademie (LWG): Merkblatt 2104 Mischkulturen im Gemüsegarten (Mai 2020)
- Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018)
- Bayerische Gartenakademie (LWG): Merkblatt 2111 Fruchtfolge für Gemüsebeete (Oktober 2016)
- BUND: Mischkultur – Gute und schlechte Nachbarn (August 2026)
Frosttermine sind Statistik aus vergangenen Jahren. Sie sagen nicht, wann es dieses Jahr friert.