Zum Inhalt
BeetfuchsEnglish

Mangold anbauen

Verträgt leichten Frost · Gänsefußgewächse

Wann säen und pflanzen?

  • Säen 29. März bis 5. April
  • Säen (Herbst) 29. September bis 6. Oktober

Gerechnet mit: Mittel für Deutschland, letzter Frost 19. April, sicher ab 6. Mai

Aussaatkalender für deinen Ort
Woher die Daten kommen

Die Wochen stammen aus den Quellen, die Daten rechnen wir mit dem Frost in Deutschland. Gib deine Postleitzahl ein, dann gelten sie für deinen Ort.

  • Säen: 2–3 Wochen vor dem letzten Frost (Cornell Home Gardening: Growing Guide Swiss Chard)
  • Säen (Herbst): 3–4 Wochen vor dem ersten Herbstfrost (USU Extension: Swiss Chard in the Garden)

Gute und schlechte Nachbarn

Gärtnerwissen, nicht belegt · 2

  • MöhreÜberliefert: gut· D

    Überliefert, aber nicht untersucht.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Möhre

  • Radieschen, RettichÜberliefert: gut· D

    Überliefert, aber nicht untersucht.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    RadieschenRettich

Fruchtfolge

Nach Gänsefußgewächsen mindestens 3 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 3–4 Jahre).

  • Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.
  • Beispiel: Stand sie 2026 hier, dann wieder ab 2030.

Steckbrief

Familie
Gänsefußgewächse (Amaranthaceae)
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Frost
Halbrobust, verträgt leichten Frost
Abstand (Reihe × Pflanze)
45 × 30 cm
Pflanzen je m²
7,4
Lebensdauer
Einjährig
Ernte
Nach 60–70 Tagen ab Aussaat

Abstand laut RHS Grow your own: Chard. Andere Quellen: 30 × 15 cm (USU Extension: Swiss Chard in the Garden).

Häufige Fragen

Wann kann ich Mangold säen?

Säen im Mittel für Deutschland: 29. März bis 5. April. Für deinen Ort gib oben deine Postleitzahl ein.

Welchen Abstand brauchen Mangold?

45 × 30 cm (Reihe × Pflanze), laut RHS Grow your own: Chard.

Was passt neben Mangold?

Möhre: Gärtnerwissen, nicht belegt (D) und Radieschen, Rettich: Gärtnerwissen, nicht belegt (D).

Wie lange Pause brauchen Mangold auf demselben Beet?

Nach Gänsefußgewächsen mindestens 3 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 3–4 Jahre). Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.

Mehr aus der Familie Gänsefußgewächse

Quellen

10 Quellen anzeigen
  1. Südtiroler Bauernbund: Merkblatt Fruchtfolgen im Gemüsebau (Oktober 2022)
  2. Purdue Extension HO-66-W: The Fall Vegetable Garden, Table 2
  3. Cornell Home Gardening: Growing Guide Swiss Chard
  4. RHS Grow your own: Chard
  5. USU Extension: Swiss Chard in the Garden
  6. NC State Extension Gardener Handbook, Ch. 16, Table 16–4
  7. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein: Fruchtfolge im Garten (Gartenmerkblatt, 2020)
  8. GBIF Backbone Taxonomy (über die GBIF-API, species/match)
  9. BUND: Mischkultur – Gute und schlechte Nachbarn (August 2026)
  10. Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Übersicht – Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten (o. J.)

Abgerufen am 23.10.2026. Werte in eigenen Worten, je Wert eine Quelle.