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BeetfuchsEnglish

Knollenfenchel anbauen

Frostempfindlich · Doldenblütler

Wann säen und pflanzen?

  • Vorziehen 8. bis 22. März

Gerechnet mit: Mittel für Deutschland, letzter Frost 19. April, sicher ab 6. Mai

Aussaatkalender für deinen Ort
Woher die Daten kommen

Die Wochen stammen aus den Quellen, die Daten rechnen wir mit dem Frost in Deutschland. Gib deine Postleitzahl ein, dann gelten sie für deinen Ort.

  • Vorziehen: 4–6 Wochen vor dem letzten Frost (USU Extension: Fennel in the Garden)

Gute und schlechte Nachbarn

Gärtnerwissen, nicht belegt · 3

  • GurkeÜberliefert: gut· D

    Überliefert, aber nicht untersucht.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Gurke

  • TomateÜberliefert: schlecht· D

    Gilt als schlechte Nachbarschaft; ein Grund ist nicht belegt.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Tomate

  • Buschbohne, StangenbohneÜberliefert: schlecht· D

    Gilt als schlechte Nachbarschaft; ein Grund ist nicht belegt.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    BuschbohneStangenbohne

Fruchtfolge

Nach Doldenblütlern mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 4–5 Jahre).

  • Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.
  • Beispiel: Stand sie 2026 hier, dann wieder ab 2031.
  • Starkzehrer zwei Jahre hintereinander auf demselben Beet sind kein Fehler, aber laugen den Boden stärker aus.

Steckbrief

Familie
Doldenblütler (Apiaceae)
Nährstoffbedarf
Starkzehrer
Frost
Frostempfindlich
Abstand (Reihe × Pflanze)
30 × 30 cm
Pflanzen je m²
11,1
Lebensdauer
Einjährig
Ernte
Nach 60–90 Tagen

Abstand laut RHS Grow your own: Florence fennel. Andere Quellen: 46 × 20–30 cm (USU Extension: Fennel in the Garden).

Häufige Fragen

Welchen Abstand brauchen Knollenfenchel?

30 × 30 cm (Reihe × Pflanze), laut RHS Grow your own: Florence fennel.

Was passt neben Knollenfenchel?

Gurke: Gärtnerwissen, nicht belegt (D), Tomate: Gärtnerwissen, nicht belegt (D) und Buschbohne, Stangenbohne: Gärtnerwissen, nicht belegt (D).

Wie lange Pause brauchen Knollenfenchel auf demselben Beet?

Nach Doldenblütlern mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 4–5 Jahre). Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.

Mehr aus der Familie Doldenblütler

Quellen

8 Quellen anzeigen
  1. Südtiroler Bauernbund: Merkblatt Fruchtfolgen im Gemüsebau (Oktober 2022)
  2. Cornell Home Gardening: Growing Guide Fennel
  3. USU Extension: Fennel in the Garden
  4. RHS Grow your own: Florence fennel
  5. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein: Fruchtfolge im Garten (Gartenmerkblatt, 2020)
  6. GBIF Backbone Taxonomy (über die GBIF-API, species/match)
  7. BUND: Mischkultur – Gute und schlechte Nachbarn (August 2026)
  8. Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Übersicht – Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten (o. J.)

Abgerufen am 23.10.2026. Werte in eigenen Worten, je Wert eine Quelle.