Lauch anbauen
Frostfest · Lauchgewächse
Wann säen und pflanzen?
- Vorziehen 8. bis 22. Februar
- Säen um den 22. März
- Pflanzen um den 19. April
Gerechnet mit: Mittel für Deutschland, letzter Frost 19. April, sicher ab 6. Mai
Aussaatkalender für deinen OrtWoher die Daten kommen
Die Wochen stammen aus den Quellen, die Daten rechnen wir mit dem Frost in Deutschland. Gib deine Postleitzahl ein, dann gelten sie für deinen Ort.
- Vorziehen: 8–10 Wochen vor dem letzten Frost (Cornell Home Gardening: Growing Guide Leeks)
- Pflanzen: ab dem letzten Frost (Cornell Home Gardening: Growing Guide Leeks)
- Säen: 4 Wochen vor dem letzten Frost (Cornell Home Gardening: Growing Guide Leeks)
Gute und schlechte Nachbarn
Gute Nachbarn · 2
KopfsalatFachregel· C
Lauch wächst erst im Spätsommer kräftig; bis dahin passt schneller Salat in die Reihe.
C: Fachregel mit Grund
KohlrabiFachregel· C
Umstritten · 1
Gärtnerwissen, nicht belegt · 3
MöhreÜberliefert: gut· D
Gilt als Paar gegen Möhren- und Lauchfliegen; eine Studie zu genau diesem Paar fehlt.
D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen
SchwarzwurzelÜberliefert: gut· D
StaudensellerieÜberliefert: gut· D
Fruchtfolge
Nach Lauchgewächsen mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet.
- Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.
- Beispiel: Stand sie 2026 hier, dann wieder ab 2031.
- Starkzehrer zwei Jahre hintereinander auf demselben Beet sind kein Fehler, aber laugen den Boden stärker aus.
Steckbrief
- Familie
- Lauchgewächse (Amaryllidaceae)
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Frost
- Robust, verträgt Frost
- Abstand (Reihe × Pflanze)
- 30 × 15 cm
- Pflanzen je m²
- 22,2
- Pro Quadrat 30 × 30 cm
- 4 Pflanzen
- Lebensdauer
- Einjährig
- Ernte
- Nach 100–120 Tagen ab Aussaat
Abstand laut Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018). Andere Quellen: 51 × 10–15 cm (Cornell Home Gardening: Growing Guide Leeks).
Häufige Fragen
Wann kann ich Lauch pflanzen?
Pflanzen im Mittel für Deutschland: um den 19. April. Für deinen Ort gib oben deine Postleitzahl ein.
Welchen Abstand brauchen Lauch?
30 × 15 cm (Reihe × Pflanze), laut Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018).
Was passt neben Lauch?
Kopfsalat: Guter Nachbar (C), Kohlrabi: Guter Nachbar (C), Chinakohl, Grünkohl: Umstritten (X), Möhre: Gärtnerwissen, nicht belegt (D) und Schwarzwurzel: Gärtnerwissen, nicht belegt (D).
Wie lange Pause brauchen Lauch auf demselben Beet?
Nach Lauchgewächsen mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet. Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.
Mehr aus der Familie Lauchgewächse
Quellen
11 Quellen anzeigen
- Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein: Fruchtfolge im Garten (Gartenmerkblatt, 2020)
- UMD Extension: Vegetables for Spring and Fall Planting
- Cornell Home Gardening: Growing Guide Leeks
- Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018)
- NYC Parks GreenThumb: Square Foot Gardening (Growing Veggies in NYC Training)
- USU Extension: Leeks in the Garden
- Südtiroler Bauernbund: Merkblatt Fruchtfolgen im Gemüsebau (Oktober 2022)
- GBIF Backbone Taxonomy (über die GBIF-API, species/match)
- Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Anbauplanung im Gemüsegarten (o. J.)
- BUND: Mischkultur – Gute und schlechte Nachbarn (August 2026)
- Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Übersicht – Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten (o. J.)
Abgerufen am 23.10.2026. Werte in eigenen Worten, je Wert eine Quelle.