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BeetfuchsEnglish

Kohlrabi anbauen

Frostfest · Kreuzblütler

Wann säen und pflanzen?

  • Vorziehen 22. Februar bis 8. März
  • Pflanzen 5. bis 12. April
  • Säen 5. bis 12. April

Gerechnet mit: Mittel für Deutschland, letzter Frost 19. April, sicher ab 6. Mai

Aussaatkalender für deinen Ort
Woher die Daten kommen

Die Wochen stammen aus den Quellen, die Daten rechnen wir mit dem Frost in Deutschland. Gib deine Postleitzahl ein, dann gelten sie für deinen Ort.

  • Vorziehen: 6–8 Wochen vor dem letzten Frost (Cornell Cooperative Extension Orange County: Beginning a Vegetable Garden)
  • Pflanzen: 1–2 Wochen vor dem letzten Frost (USU Extension: How to Grow Kohlrabi in Your Garden)
  • Säen: 1–2 Wochen vor dem letzten Frost (USU Extension: How to Grow Kohlrabi in Your Garden)

Gute und schlechte Nachbarn

Gute Nachbarn · 2

  • Erbse, Zuckererbse, Buschbohne, Stangenbohne, Feuerbohne, Dicke BohneFachregel· C

    Hülsenfrüchte binden Stickstoff, den der Kohl gut brauchen kann – frei wird er aber erst, wenn ihre Wurzeln verrotten.

    C: Fachregel mit Grund

    ErbseZuckererbseBuschbohneStangenbohneFeuerbohneDicke Bohne

  • LauchFachregel· C

    Lauch wächst langsam; früher Kohlrabi ist bis dahin geerntet.

    C: Fachregel mit Grund

    Lauch

Umstritten · 3

  • KnoblauchUmstritten· X

    Tabellen nennen Knoblauch einen schlechten Kohl-Nachbarn. Feldversuche in China und Indien fanden dagegen weniger Kohlweißling-Raupen, Blattläuse und Kohlmotten.

    X: Quellen widersprechen sich

    Knoblauch

  • ZwiebelUmstritten· X

    Tabellen nennen Zwiebeln einen schlechten Kohl-Nachbarn. Ein Feldversuch in Indien fand neben Zwiebeln weniger Kohlmotten-Raupen.

    X: Quellen widersprechen sich

    Zwiebel

  • Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, RosenkohlUmstritten· X

    Früher Kohlrabi passt laut Gartenakademie in die Lücken zwischen jungem Kohl; der BUND rät von anderen Kohlarten als Nachbarn ab.

    X: Quellen widersprechen sich

    WeißkohlRotkohlWirsingBlumenkohlRosenkohl

Gärtnerwissen, nicht belegt · 3

  • RadieschenÜberliefert: gut· D

    Gilt als gutes Paar; Radieschen sollen Erdflöhe vom Kohl weglocken. Belegt ist das nicht. Beide sind Kreuzblütler (Kohlhernie).

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Radieschen

  • SchwarzwurzelÜberliefert: gut· D

    Überliefert, aber nicht untersucht.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Schwarzwurzel

  • KartoffelÜberliefert: gut· D

    Überliefert, aber nicht untersucht.

    D: Überlieferung aus mindestens zwei Quellen

    Kartoffel

Fruchtfolge

Nach Kreuzblütlern mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 4–5 Jahre).

  • Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.
  • Beispiel: Stand sie 2026 hier, dann wieder ab 2031.
  • Ist im Beet Kohlhernie aufgetreten: mindestens 7 Jahre keine Kreuzblütler, auch keinen Senf als Gründüngung.

Steckbrief

Familie
Kreuzblütler (Brassicaceae)
Nährstoffbedarf
Mittelzehrer
Frost
Robust, verträgt Frost
Abstand (Reihe × Pflanze)
25 × 20 cm
Pflanzen je m²
20
Pro Quadrat 30 × 30 cm
4 Pflanzen
Lebensdauer
Einjährig
Ernte
Nach 35–45 Tagen ab Pflanzung

Abstand laut Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018). Andere Quellen: 30 × 15 cm (USU Extension: How to Grow Kohlrabi in Your Garden); 20 × 20 cm (Colorado State University Extension, GardenNotes #720: Vegetable Planting Guide).

Häufige Fragen

Wann kann ich Kohlrabi pflanzen?

Pflanzen im Mittel für Deutschland: 5. bis 12. April. Für deinen Ort gib oben deine Postleitzahl ein.

Welchen Abstand brauchen Kohlrabi?

25 × 20 cm (Reihe × Pflanze), laut Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018).

Was passt neben Kohlrabi?

Erbse, Zuckererbse, Buschbohne, Stangenbohne, Feuerbohne, Dicke Bohne: Guter Nachbar (C), Lauch: Guter Nachbar (C), Knoblauch: Umstritten (X), Zwiebel: Umstritten (X) und Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Blumenkohl, Rosenkohl: Umstritten (X).

Wie lange Pause brauchen Kohlrabi auf demselben Beet?

Nach Kreuzblütlern mindestens 4 Jahre Pause auf demselben Beet (Quellen: 4–5 Jahre). Dieselbe Pflanzenart frühestens nach 3 Jahren Pause wieder an dieselbe Stelle.

Mehr aus der Familie Kreuzblütler

Quellen

17 Quellen anzeigen
  1. Südtiroler Bauernbund: Merkblatt Fruchtfolgen im Gemüsebau (Oktober 2022)
  2. Colorado State University Extension, GardenNotes #720: Vegetable Planting Guide
  3. UT Extension D59: Cole Crops for the Tennessee Vegetable Garden
  4. Bayerische Gartenakademie (LWG): Sä- und Pflanztermine auf einen Blick (2018)
  5. USU Extension: How to Grow Kohlrabi in Your Garden
  6. NYC Parks GreenThumb: Square Foot Gardening (Growing Veggies in NYC Training)
  7. Cornell Cooperative Extension Orange County: Beginning a Vegetable Garden
  8. Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein: Fruchtfolge im Garten (Gartenmerkblatt, 2020)
  9. GBIF Backbone Taxonomy (über die GBIF-API, species/match)
  10. Oregon State University Extension: Companion Planting (Guides for beginning gardeners, Juni 2021)
  11. RHS: Growing Your Own – The three sisters
  12. BUND: Mischkultur – Gute und schlechte Nachbarn (August 2026)
  13. Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Anbauplanung im Gemüsegarten (o. J.)
  14. Gartenakademie Rheinland-Pfalz (DLR): Übersicht – Kultur verschiedener Gemüsearten im Hausgarten (o. J.)
  15. Miao, Gao, Jiang, Wang 2013: Effects of Intercropping of Cabbage and Garlic on Major Pests and Arthropod Community in Spring Cabbage Fields. J. South China Agric. Univ. 34(3): 352
  16. Sharma et al. 2022: Potentiality of intercropping in managing Diamondback moth (Plutella xylostella). Indian J. Agric. Sci. 92(8): 1010–1014
  17. Utah State University Extension (Mohr, Trundle, Hagevik): Creating Sustainable School and Home Gardens – Companion Planting (Juli 2025)

Abgerufen am 23.10.2026. Werte in eigenen Worten, je Wert eine Quelle.